Wir suchen ab Februar 2022 eine Gärtnerin/einen Gärtner (auch gerne als Familie) für unseren Gemischtbetrieb in Südfrankreich
 
Wir, ein junges Team (drei Erwachsene + Baby), sind auf der Suche nach motivierter Verstärkung für den weiteren Ausbau unseres vielschichtigen Biobetriebes im Bereich Gemüsebau. 
Unser wunderschöner Hof, mit 85 Hektar Land, liegt im Herzen der Gascogne mit Blick auf die Pyrenäen. Vor drei Jahren haben wir den Hof übernommen und arbeiten stetig daran eine möglichst vielschichtige Landwirtschaft mit verschiedenen Betriebszweigen (Ackerbau, Viehhaltung, Gemüsebau, Obstbau, Käserei und eigener Wirtschaftsküche zum Veredeln unserer Produkte) aufzubauen. Und dafür benötigen wir Dich!
Aktuell bearbeiten wir 60 Hektar Acker, davon 2 Hektar Freilandgemüse. Neben dem Freilandgemüse haben wir in diesem Jahr 700 Quadratmeter Gewächshausfläche aufgestellt. Des Weiteren halten wir auf ca. 20 Hektar Grünland eine Vogesenrinderherde, die zum einen wertvollen Mist liefert und zum anderen in Zukunft zur Fleisch- und Milchgewinnung dienen soll. 
Wir möchten kollektiv zusammenarbeiten, jedoch keine Wohngemeinschaft gründen. Jeder sollte Raum und Platz für das eigene Privatleben haben. Kollektiv heißt für uns in erster Linie selbstbestimmt zu arbeiten und Entscheidungen demokratisch und im Konsens zu treffen. Jeder hat das gleiche Mitspracherecht und dieselbe Stimme, auch unsere Auszubildenden! 
Wir suchen unbedingt Menschen mit Motivation, Verantwortungsbereitschaft, Entscheidungsfähigkeit, Gestaltungsfreude und die passende Balance zwischen Spinnerei und Realismus, die mit uns gemeinsam den Betrieb Le Couy gestalten und weiterentwickeln wollen. Wichtig ist uns, dass du eine Gemüsebau- oder landwirtschaftliche Ausbildung gemacht hast und über genügend Erfahrung in der gemüsebaulichen Praxis verfügst.  Außerdem solltest du teamfähig, kompromissbereit und flexibel sein, also auch in anderen Bereichen mithelfen wollen und Freude an Pflanzen, Maschinen und Tieren haben. Französischkenntnisse sind nicht zwingend erforderlich, aber hilfreich. Weiteres gerne im persönlichen Gespräch. Wir freuen uns auf Dich!

Während des gemeinsamen Studiums der Biologischen Agrarwissenschaften in Witzenhausen/Kassel von 2010-2015 entstand bei uns der Traum der Gründung eines kollektiven und vielseitigen Bio-Bauernhofs. Inspiriert durch wiederholte Reisen ins südliche Frankreich, entstand bei Dominik schon früh der Traum einmal dort zu leben. Das war ein Grund unsere Fühler in diesem schönen Landstrich auszustrecken. Einige schöne Zufälle haben uns dann in die Gascogne geführt.

Neben hohen Förderungen in den ersten 5 Jahren für Junglandwirte und den niedrigen Preisen für landwirtschaftliche Nutzflächen, hat uns das Wetter und die Landschaft hier sehr gefallen.  Der Traum wurde endlich greifbar. So haben wir etwas mehr als 2 Jahre im Departement Gers, in der Region Occitanie, nach einem passenden Hof mit Ländereien gesucht. Dank der SAFER, einer Art öffentlich-rechtlicher Gesellschaft, welche in Frankreich die Übergabe landwirtschaftlicher Betriebe regelt, sind wir auf den biologisch wirtschaftenden Betrieb -Le Couy- gestoßen. Die Größe der Flächen, das Haus, die Gebäude rund herum und der wundervolle Blick ins Tal mit vielen Bäumen und Hecken, ließen uns den Hof nicht mehr vergessen. Knapp 1 Jahr haben wir uns darum bemüht und konnten ihn dann im November 2017 käuflich erwerben. Zum Glück blieben wir nicht zu zweit, sondern hatten recht bald viel Hilfe von Familie und Freunden! Mit der Idee einen Gemeinschaftshof zu erschaffen, sind wir seit ca. einem Jahr kontinuierlich zu dritt, möchten aber unbedingt wachsen! Hierfür sind wir auf der Suche nach Mitstreitern, Praktikanten, Gönnern, etc., damit wir Stück für Stück unsere Betriebszweige aufbauen und strukturieren können.

Unsere Ziele, wie Nachhaltigkeit, Bodenschonung, Kreislaufwirtschaft, Umweltschonung, Innovation und Fairness gegenüber Mensch und Tier sind sehr hoch, dennoch weisen sie uns eine Richtung! Unsere Idee eines biologisch geführten Betriebes ist es, möglichst viel im Kreislauf des Betriebes zu erhalten: zum Beispiel die Nährstoffe für Pflanzen mittels Dung der eigenen Kühe zugänglich zu machen, Einhaltung einer weiten Fruchtfolge mit Winterbegrünung, viele Produkte auf dem Hof selber herzustellen und zu veredeln (damit weite Wege von Rohstoffen umgangen werden), einen möglichst ethischen Umgang mit unseren Tieren und eine Produktion von Marktfrüchten, die einzig der menschlichen Ernährung dient. Die Liste ist lang und es gibt tagtäglich noch vieles abzuwägen.
Zusätzlich zu der ökologischen Seite möchten wir einen kollektiven Betrieb aufbauen.
Dies bedeutet für uns selbstbestimmt und selbstverwaltet zu leben und zu arbeiten. Jeder Mensch hat eine Stimme, egal welches Geschlecht, Alter, oder Ausbildung. Konsens oder Mehrheitsbeschlüsse sind in der Regel die Wahl unserer Entscheidungsfindung, in manchen Punkten gilt jedoch das Veto-Recht. Sobald der Betrieb Gewinn abwirft soll jeder/jede den gleichen Lohn für eine gleiche Anzahl geleisteter Arbeitsstunden erhalten. 

Wir möchten, dass dieser Betrieb länger als unsere Generation existiert und in den Händen derer bleibt, die hier Landwirtschaft machen wollen. Wer hier mitmachen will, muss kein Kapital mitbringen, kann aber auch keinen Betriebsanteil mitnehmen, wenn er/sie wieder geht. Wir wollen nicht, dass der Betrieb zerschlagen werden muss oder beim Erben aufgeteilt wir. Nur so kann ein Betrieb sich über Generationen weiterentwickeln, wenn es immer Menschen gibt die das Projekt weiterführen wollen.